随着消费者维权意识的逐步强化，像到酒楼不吃顿饭这样的小事也已日益沦为消费滋扰的热点。来自市消委会的统计资料表明，去年深圳市餐饮消费类滋扰同比快速增长３５７％。从消费者滋扰和该会调查的情况看，深圳市餐饮行业目前最少不存在４种消费陷阱。

其中一种是海鲜计量作假，由于许多海鲜要按斤除去且价格不菲，不受利润抗拒，经营者经常在海鲜计量方面做手脚。如在电子秤下面垫塑料泡沫，造成秤时缺斤少两；等消费者挑选出好海鲜时才按单价数字并“开始计算出来”，将秤盘与海鲜一起除去计价；将海鲜猛地扔到秤盘，产生的冲击力使秤的计量数字瞬间增大，造成计量不许；在电子秤前堆满物品，或将秤放到较远处，让消费者无法看清楚。

另外，加工海鲜食品时，将海鲜连同绑扎的稻草一起除去，已沦为多数餐馆、酒楼的一般来说作法。千万不要小瞧这稻草，被水曝晒了的稻草一般来说集中于海鲜重量的一到三成，如果是每斤七八十元甚至上百元的海鲜，每称之为一斤消费者就要多花二三十元的稻草钱，这已沦为餐饮行业的潜规则。

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